胡锡骥，男，1931年1月出生于广州市。1950年9月到1954年7月就读于中国农业大学农业经济系。毕业后被分配至内蒙古农业大学任教。1957年被错划为右派，1979年平反。1981年6月考取国家农业部公派出国访问学者。在美国密歇根州立大学农业与自然资源学院访学14个月。1985年12月调入北京农学院。1987年12月晋升为教授。1993年退休。

曾被选为国际农业经济学家协会IAAE会员。1986年由IAAE和中农大陈道教授推荐出席联合国粮农组织FAO亚太总部在曼谷举办的畜产品价格专家磋商会议，是会议中唯一的中国代表。

主要讲授《经济学》、《外国农业经济》、《专业英语》等课程。1988年受农业部委托主编《农经英语读本》，并在有关刊物发表约50篇文章，其中3篇在国外刊物上发表。

胡锡骥老师访谈录